Brandenburger Büfett

Karotten-Ingwer-Suppe mit Honig verfeinert
oder
Brunnenkressesuppe mit Schinkenstreifen

Rippchen auf Sauerkraut

Hähnchenbrüstchen auf Paprikagemüse

Honigkrustenkasseler im Speckbohnen

Kartoffel-Gratin

Variationen vom Räucherfisch

Hausgemachtes Häckerle

Gefüllte Eier mit Kaviar garniert

Bunter Geflügelsalat

Boulettchen mit Obstspieß

Wildpastete mit Sauce Cumberland

Schweinemedaillons mit Preiselbeerleberfarce

Käsevariationen

Vielfalt von Schinkenaufschnitt

Oderbruchtomaten mit Brodowiner Mozzarella

Potpourri frischer Salate mit zweierlei Dressings

Fruchtgrütze mit Vanillesoße

Maraschinocreme mit parfümierten Kirschen

Gefüllte Melone mit Fruchtsalat

Buttertraube & verschiedenes Brot der Privatbäckerei Wiese

Preis pro Person 25,50 €

Dieses Büfett servieren wir Ihnen ab 20 Personen.